Η Ελλάδα δεν θέλει να αναγνωρίσει την ποιότητα στους παραγωγούς; Άλλη μια χαμένη ευκαιρία για τα ΠΟΠ

Η Ευρωπαϊκή Ένωση είχε κάνει μια σειρά παρατηρήσεις στην αίτηση  τροποποίησης των προδιαγραφών για την επέκταση της γεωγραφικής ζώνης παραγωγής σε όλη την Μεσσηνία...

Η Ευρωπαϊκή Ένωση είχε κάνει μια σειρά παρατηρήσεις στην αίτηση  τροποποίησης των προδιαγραφών για την επέκταση της γεωγραφικής ζώνης παραγωγής σε όλη την Μεσσηνία. Οι παρατηρήσεις αυτές έδιναν την δυνατότητα να ζητήσουμε την εμφιάλωση του ελαιολάδου ΠΟΠ αποκλειστικά και μόνο στην Μεσσηνία. Καθώς και την καταχώρηση ενός λογότυπου ( brand name) για το λάδι μας ΠΟΠ. Κατά πληροφορίες μας, και είναι θερμή η επιθυμία μας να διαψευστούμε, η απάντηση της Μεσσηνίας σ’ αυτά τα δυο σημαντικά θέματα στάθηκε ακόμη μια φορά αρνητική παρόλο που πολλοί μεσσήνιοι παραγωγοί, βιοτέχνες και βιομήχανοι το ζητούσαν.

Θα έχομε ευκαιρία στο μέλλον να ξαναγυρίσουμε στην σημασία του λογότυπου και της υποχρεωτικής εμφιάλωσης στην οριοθετημένη γεωγραφική ζώνη όπως γίνεται στις  άλλες ευρωπαϊκές χώρες.

Σήμερα  περιοριζόμαστε στον να επισημάνουν ένα από τα αποτελέσματα αυτών των ελλείψεων των προδιαγραφών που αφορούν το σημερινό ΠΟΠ Καλαμάτα με την σημερινή οριοθετημένη γεωγραφική ζώνη, η οποία παράγει μόνο 2-3.000 τόνους εμπορεύσιμο λάδι (λαβαίνοντας υπόψη και την αυτοκατανάλωση) κι αυτό θα μας βοηθήσει να καταλάβουμε τι θα γίνει αύριο με την διεύρυνση της γεωγραφικής ζώνης.

Στην επισυναπτόμενη φωτογραφία του ραφιού ενός πολυκαταστήματος της Καλαμάτας διακρίνονται τέσσερα μπουκάλια τεσσάρων ελληνικών ΠΟΠ (Καλαμάτα, Κροκεές, Σητείας, Κολυμβάρι)  τα οποία έχουν συσκευαστεί στην Αττική από την ίδια  επιχείρηση, ή για λογαριασμό της, ιδιοκτήτρια  του πολυκαταστήματος αγοράζοντας χύμα λάδι από την Καλαμάτα. Είναι δηλ private label.

Τα μπουκάλια στο πίσω μέρος φέρουν τον λογότυπο του οργανισμού πιστοποίησης του ΥΠΑΑΤ Agrocert . Το λάδι είναι λοιπόν πιστοποιημένο. Και τα τέσσερα προϊόντα  περιέχονται σε απόλυτα όμοια φιάλη. Η ετικέτα τους είναι  σχεδόν απόλυτα ίδια (στην σύλληψη και στην εκτύπωση) εκτός από μια ελαφρά διαφορετική απόχρωση προς το κάτω μέρος και στα τέσσερα προϊόντα όπως διαπιστώνεται κοιτάζοντας την φωτογραφία. Οι ομοιότητα αυτή ως αυτονόητο ωθεί τον καταναλωτή να θεωρήσει και τα τέσσερα προϊόντα εφάμιλλα όπως επιβεβαιώνεται κι από την αναρτημένη ίδια τιμή στο ράφι € 5,39/λίτρο  για το καθένα. Πριν προχωρήσουμε πρέπει να σημειώσουμε ότι και τα τέσσερα αυτά μπουκάλια είναι πλαστικά σκούρου χρώματος-

Δίπλα στα τέσσερα αυτά πλαστικά μπουκάλια ένα γυάλινο ωραίο μπουκάλι με χέρι και ψάθινη προστασία στο κάτω μέρος, ίδιας περιεκτικότητας με τα προηγούμενα, περιείχε κοινό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Αθηνολιάς  με το σήμα παραγωγής  του ίδιου πολυκαταστήματος. Είναι  δηλ. κι αυτό private label. Η τιμή του € 5,76/λίτρο.

Όλα είναι νόμιμα! Ο επιχειρηματίας συσκευαστής και πωλητής δούλεψε με επαγγελματικότητα στα πλαίσια του νόμου.

Δεν γνωρίζουμε την διαφορά του κόστους των δυο τύπων μπουκαλιών του γυάλινου και του πλαστικού. Αν η διαφορά  της τιμής  γυάλινου από τον πλαστικό  περιέκτη  είναι ίδια με την διαφορά των τιμών ανάμεσα στα λάδια ΠΟΠ και στο κοινό εξτραπαρθένο της λάδι της Αθηνολιάς τότε το λάδι της Αθηνολιάς αγοράστηκε στην ίδια τιμή με εκείνη με την οποία αγοράστηκε το λάδι των ΠΟΠ. Αν είναι μικρότερη τότε το ελαιόλαδο των ΠΟΠ αγοράστηκε φτηνότερο.

Η φωτογραφία αυτή τεκμηριώνει σειρά προβλημάτων η αντιμετώπιση των οποίων απαιτεί πολλές σελίδες.

Περιοριζόμαστε στα  ακόλουθα:

- ο επιχειρηματίας δεν έχει συμφέρον να αξιοποιήσει τα ΠΟΠ και αξιοποιεί το κοινό εξτραπαρθένο με το σήμα του και γιαυτό και το βάζει σε γυάλινο ωραίο μπουκάλι. Και για να βαρύνει την υποτίμηση εμφιαλώνει τα ΠΟΠ σε περιέκτη που προσφέρεται για προϊόντα χαμηλής ποιότητας .Πράγμα γνωστό στον δυτικό καταναλωτή.

- στις άλλες ευρωπαϊκές χώρες όταν το ΠΟΠ έχει λογότυπο η χρήση υπόκειται σε κανονισμούς που καθορίζουν την ποιότητα του περιέκτη  και τα χαρακτηριστικά της ετικέτας χωρίς να εμποδίζει την χρήση του λογότυπου του συσκευαστή. Και οι δύο λογότυποι είναι συζευγμένοι σε τρόπο που να αξιοποιούνται αμφότεροι.

- η εμφιάλωση εκτός της οριοθετημένης γεωγραφικής ζώνης  προϋποθέτει  το πέρασμα μέσα από το δίκτυο της  εμπορίας χύμα κι αυτό οδηγεί, όπως τεκμηριώνεται από το παράδειγμα, στην ομοιομορφία των τιμών κι όχι στην διαφοροποίηση που αποτελεί κυριότερο στόχο της αναγνώρισης των ΠΟΠ.

Δεν χρειάζεται να έχεις  σπουδάσει οικονομικά για να γνωρίζεις αυτά τα βασικά στοιχεία του μάρκετιν.

Μπορούν, αν το θέλουν, να τα γνωρίζουν και οι πολιτικοί.

Θανάσης Μαυρούλης