Οι οργανώσεις των ιταλικών ΠΟΠ-ΠΓΕ ζητούν την ποσόστωση

Ποσοστώσεις της παραγωγής ζητούν οι οργανώσεις των ιταλικών ΠΟΠ-ΠΓΕ

"Χρειαζόμαστε κανόνες για την εξασφάλιση του εισοδήματος και την ανάπτυξη". "Δεν μπορούμε πλέον να κάνουμε χωρίς κανόνες που να μας επιτρέπουν τον προγραμματισμό της προσφοράς.αλλιώς θα βγούμε από το σύστημα". "Είναι αποφασισμένος ο Πρόεδρος του Aicig (Συνδέσμου  των διεπαγγελματικών κοινοπραξιών διαχείρισης των προϊόντων ΠΟΠ-ΠΓΕ) Giuseppe Liberatore, και ζητάει έντονα οι κανόνες αυτοί να συμπεριληφθούν στο «πακέτο ποιότητας" υπό μελέτη στις Βρυξέλλες. «Δεν μπορούμε να κάνουμε χωρίς αυτούς τους κανόνες- εξηγεί - γιατί αλλιώς δεν θαείμαστε πλέον σε θέση να εγγυηθούμε την ισορροπία ανάμεσα στην προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και την δίκαιη ανταμοιβή των παραγωγών".
"Στις Βρυξέλλες συνεχίζουν να μην κατανοούν την ανάγκη να καθοριστούν παραγωγικά πλαφόν για τα προϊόντα που θεωρούνται δημοφιλή από την αγορά.Τα οποία όμως είναι διαφορετικά από όλα τα άλλα. Παράγονται νε βάση αυστηρούς κανόνες που καθορίζουν οι προδιαγραφές διαπιστωμένους από σειρά ελέγχων.
Τα προϊόντα αυτά έχουν ανάγκη από κανόνες, κανόνες που να διασφαλίζουν την ισορροπία μεταξύ  ζήτησης και προσφοράς, την δίκαιη ανταμοιβή των παραγωγών και τιμές δίκαιες για τούς καταναλωτές.

Τα προϊόντα που θεωρούνται βιοτεχνικά παρόλο που παράγονται σε εκατομμύρια κομμάτια; Βεβαίως γιατί το παραδοσιακό στοιχείο κατά την άποψή μου παραμένει άθικτο και δεν επηρεάζεται από το  γεγονός ότι η συνολική παραγωγή φτάνει ένα μεγαλύτερο μέγεθος.
Τα προϊόντα μας είναι διαφορετικά και γι αυτό ζητούν την δυνατότητα ρύθμισης της προσςφοράς, όπως τα άλλα.
Τι σημαίνει αυτό;
Γιατί η κάθε εταιρεία τι κάνει; Δεν ρυθμίζει την παραγωγή με βάση την ζήτηση της αγοράς;
Γιατί, λοιπόν, να μην μπορούμε να το κάνομε εμείς που υποβαλόμεθα σε πρόσθετο κόστος παραγωγής σε σχέση με τά άλλα προϊόντα; Από εδώ προέρχεται η πρόκλησή μας: χωρίς προγραμματισμό  της προσφορά θα βγούμε από το σύστημα των ΠΟΠ-ΠΓΕ. Οι κοινοπραξίες διαχείρισης των ΠΟΠ-ΠΓΕ θα χρησιμοποιήσουν τα εμπορικά ιδιωτικά σημάτα τους όπως "τυρί παρμιντζιανα" ή "προσιούτο Πάρμας" κι όπως όλες οι άλλες επιχειρήσεις θα πραγματοποιήσουν τον προγραμματισμό της  παραγωγής τους που η ΕΕ μας αρνείται. Κι ύστερα μένει και το άλλο πολιτικό ζήτημα.
Δηλαδή;
Δηλαδή, ότι στην ΕΕ το Κοινοβούλιο αρχίζει να δημιουργείται μια ευρeία παράταξη υπερασπιστών  των πλαφόν παραγωγής των προϊόντων αυτών.
Παρόλο που η Συνθήκη της Λισσαβόνας εισήγαγε την αρχή της συναπόφασης στις Βρυξέλλες,  συνεχίζουν να προσποιούνται ότι δεν καταλαβαίνουν. Και τραβούν το δρόμο τους σαν να μην έχει  κανένα βάρος η γνωμη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου. Εμείς τουναντίον θα πολεμήσουμε με όλα τα  μέσα ώστε ο προσανατολισμός του Στρασβούργου να αφήσει το σημάδι του.

Υπάρχουν και εκείνοι που επικαλούνται τα πλαφόν παραγωγής για την αντιμετώπιση των κινδύνων της υπερπαραγωγής που μπορεί να προκύψουν από την εξάλειψη των ρυθμιστικών εργαλeίων όπως  οι ποσοστώσεις γάλακτος.
Φυσικά υπάρχει και αυτό το στοιχείο. Ο κίνδυνος κερδοσκοπίας υπάρχει πάντα και
περισσότερο για τα προϊόντα που η αγορά εκτιμά.
Επαναλαμβάνω: έχουμε  ανάγκη να διασφαλιστεί η ισόρροπη ανάπτυξη της προσφοράς και της  ζήτησης. Κερδοφορία για τους παραγωγούς και δίκαιες τιμές για τους καταναλωτές.
Και για να το επιτύχουμε δεν μπορούμε να ξεφύγουμε από τα πλαφον παραγωγής και
προγραμματισμού της προσφοράς".
------------------

Σημείωση Σύνταξης: Στην Ιταλία υπάρχουν προϊόντα ΠΟΠ, σαν την Παρμιτζάνα, και  το      Προσιούτο της Πάρμας τα οποία παρουσιάζουν σταθερές κυκλικές κρίσεις, λόγω υπερπαραγωγής, που γονατίζουν τους παραγωγούς χωρίς κανένα όφελος για τους καταναλωτές.
Οι διεπαγγελματικές κοινοπραξίες (Consorzio di tutela) προστασίας αυτών των
προϊόντων ΠΟΠ-ΠΓΕ έχουν πάγιο αιτημά τους την ποσόστωση της παραγωγής με βάση   την σχέση προσφορά/ζήτηση.
Σήμερα αγωνίζονται να γίνει δεκτό αυτό το αίτημά τους από την ΕΕ.

Εμείς συζητάμε ακόμη αν δια μέσου των ΠΟΠ σκοπεύουμε να προστατεύσουμε την παραγωγή περιορίζοντας όλο τον κύκλο εργασιών στη γεωγραφική ζώνη προέλευσης πιστοί στις  αρχές του φιλελευθερισμού.
Είμαστε βλέπετε πιο βασιλικοί του βασιλέως.