Κατάσχεση ελαιολάδου λόγω έλλειψης στοιχείων ιχνηλασίας

Δραστικά μέτρα στην Ιταλία για την εφαρμογή της ιχνηλασίας…

O κεντρικός ιταλικός “Οργανισμός Επιθεώρησης, Προστασίας της ποιότητας των αγροτροφικών προϊόντων και Καταστολής της νοθείας και της απάτης” (ICGRF) κατάσχεσε στις 16.02.2011, σε ένα εργοστάσιο του νομού της Λατίνα, 2.600 λίτρα εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου χωρίς τα απαραίτητα δεδομένα ιχνηλασίας. Το κατασχεμένο λάδι διατηρείτο σε 5 δεξαμενές και σε 35 μεταλλικά δοχεία χωρίς την απαραίτητη σήμανση (πίνακες και ετικέτες) με την ένδειξη της τυπολογίας του λαδιού όπως θα έπρεπε.

“Η ιχνηλασία των προϊόντων αποτελεί ένα από τα βασικότερα εργαλεία καταστολής  διασφαλίζοντας ταυτόχρονα την προέλευση η οποία δεν αποτελεί μόνο εγγύηση ασφάλειας του προϊόντος αλλά και της ποιότητάς και της ταυτότητάς του” αναφέρει μια ανακοίνωση του ιταλικού Υπουργείου Γεωργίας και Τροφίμων.

(agra press 24.02.2011)