Ελληνικό και Ιταλικό λάδι μαζί στην ποιότητα και ιχνηλασιμότητα

Mια ακτίνα αισιοδοξίας έρχεται από τη συνεργασία μεταξύ ελληνικών και ιταλικών συνεταιρισμών...

(01-02.2012). Σε μια χρονιά που η τιμή του λαδιού καταγράφει ιστορικά χαμηλά και τα προβλήματα συσσωρεύονται, μια ακτίνα αισιοδοξίας έρχεται από τη συνεργασία μεταξύ ελληνικών και ιταλικών συνεταιρισμών «Μαζί, στην ποιότητα και ιχνηλασιμότητα». Το πρώτο βήμα υλοποίησης της συνεργασίας έγινε με τη φόρτωση μιας ποσότητας έξτρα παρθένου από την ΕΑΣ Πεζών προς τον συνεταιρισμό του Montalbano.
H ελληνο-ιταλική σύμπραξη βασίζεται στο πρόγραμμα των Οργανώσεων Ελαιουργικών Φορέων του κανονισμού 867/08 που υλοποιούν μαζί οι 4 Ε.Α.Σ. της Κρήτης Σητείας, Πεζών, Μυλοποτάμου και Μεραμβέλλου με το Consorzio Nationale degli Olivicoltori που έχει μέλη 300 χιλ. περίπου ιταλούς ελαιοπαραγωγούς. Σύμβουλος των ελληνικών Ε.Α.Σ. και συντονιστής της δράσης είναι η εταιρεία ΑΞΙΟΝ ΑΓΡΟΤΙΚΗ.
Την τριετία 2009-2012 σχεδιάστηκε και λειτούργησε μια ενιαία πλατφόρμα ποιότητας – με αυστηρότερα κριτήρια από αυτά που προβλέπει η νομοθεσία – και ιχνηλασιμότητας που καταγράφει την πορεία του λαδιού από τον ελαιώνα μέχρι το τελικό προϊόν. Το σύστημα πιστοποιήθηκε από τον ιταλικό οργανισμό CSQA.
Με τη συγκεκριμένη δράση διαψεύδεται η θεωρούμενη σαν δεδομένη αντιπαλότητα των δυο χωρών, οι οποίες στην πραγματικότητα έχουν πολλά κοινά χαρακτηριστικά λόγω της υψηλού κόστους παραδοσιακής ελαιοκομίας τους.
2
Στόχος αυτής της συνεργασίας, που και οι δυο πλευρές θέλουν να συνεχίσουν και επεκτείνουν, είναι η παραγωγή υψηλής ποιότητας και προστιθέμενης αξίας εξαιρετικού
παρθένου ελαιολάδου, το οποίο να ανταποκρίνεται στις πιο αυστηρές προδιαγραφές – ως χύμα – της βιομηχανίας και ως επώνυμου τυποποιημένου των καταναλωτών όλου του κόσμου.
Συνεργασία 4 Ενώσεων Κρήτης και ιταλικής CNO

Η συμμαχία επιχειρήσεων, ανεξάρτητα της χώρας προελευσής, με στόχο την αξιοποίηση των ελαιολάδων ποιότητας μπρορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στην διεύρυνση της διείσδυσης του ελληνικού ελαιολάδου στις διεθνείς αγορές.

Χειροκροτούμε την πρωτοβουλία των κρητικών συνεταιρισμών και του ιταλικού CNO!

Ο Διαχειριστής της ιστοσελίδας μας